Dis-moi comment tu manges...
- Auteur : Evelyne Jardin
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Pages : p. 8-9
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Une étude comparative des habitudes alimentaires des Américains et des Européens met en évidence les différentes façons d'aborder et de gérer les plaisirs de la table.
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Descripteurs :
Motbis
2000- / alimentation / diététique / Etats-Unis / Europe occidentale
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Descripteurs :
Dans le périodique :
Sciences humaines, n°133 (décembre 2002)