Le ressort caché de notre attirance pour le sucre
de Pierre Kaldy In Sciences & avenir, 880 (06/2020), p.64 Compte rendu sur une recherche menée sur la perception du glucose chez la souris : la présence d'un récepteur dans l'intestin ; l'activation de neurones dans le cerveau ; un mécanisme restant à vérifier chez l'être humain. |
Kaldy Pierre.
« Le ressort caché de notre attirance pour le sucre »
in Sciences & avenir, 880 (06/2020), p.64.
Titre : | Le ressort caché de notre attirance pour le sucre (2020) |
Auteurs : | Pierre Kaldy, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Sciences & avenir (880, 06/2020) |
Article : | p.64 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
Motbis glucose / perception gustative / recherche médicale |
Mots-clés: | souris (mammifère) |
Résumé : | Compte rendu sur une recherche menée sur la perception du glucose chez la souris : la présence d'un récepteur dans l'intestin ; l'activation de neurones dans le cerveau ; un mécanisme restant à vérifier chez l'être humain. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Date de création : | 08/10/2020 |