La Vraie valeur des repas : manger et imaginer

Dans le périodique : Sciences humaines, n°128 (juin 2002)
• Auteur : Saadi Lahlou
• Pages : p. 32-35
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    L'acte de manger s'appuie chez l'homme sur des représentations mentales. Etude de ces représentations : leur construction, leurs fonctions et leurs transformations.
    

• • Descripteurs :

    Motbis

    alimentation / représentation mentale / représentation sociale