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| Titre : | A ta ble les vieux ! |
| Auteurs : | Philippe Pitaud, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | érès, 2021 |
| Collection : | L'âge et la vie - Prendre soin des personnes âgées |
| ISBN/ISSN : | 978-2-7492-6886-6 |
| Format : | 200 p |
| Index. décimale : | 616-053.9 (Vieillesse) |
| Descripteurs : |
Motbis aliment / alimentation / maladie de la nutrition / nutrition / personne âgée dépendante |
| Mots-clés: | EHPAD (Etablissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) |
| Résumé : |
« Manger pour (encore) être » est un objectif de survie essentiel à atteindre, notamment au grand âge. Au domicile ou en institution, les questions autour du repas sont quotidiennes et leurs réponses déterminent, pour partie, le bien-être et l’équilibre psychosocial de chacun.
Pour les personnes âgées, le repas est un moment central autour d’un objet, la nourriture, à consommer avec d’autres, semblables par leur âge ou leurs déficiences mais différents par leur essence propre. Se nourrir pose à la fois des questions à résoudre – que mange-t-on ? avec qui ? à quelle heure ? – mais aussi des problèmes à considérer – de poids et/ou de dénutrition, cardio-vasculaires, digestifs… |
| Nature du document : | documentaire |
| Date de création : | 09/06/2021 |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 616-053.9 PIT | Santé | C.D.R. | 026801 | Disponible |