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| Titre : | Le cerveau : bien nourrir ses neurones (2021) |
| Auteurs : | Marie-Laure Théodule, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte (208, 03/2021) |
| Article : | p.38-41 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis hygiène alimentaire / nutrition |
| Mots-clés: | cerveau (organe) |
| Résumé : | Le point sur l'impact de l'alimentation sur le cerveau : la consommation énergétique du cerveau ; le besoin de sucres lents et de fer ; l'importance des acides gras poly-insaturés oméga-3 et oméga-6 pour le cerveau ; les risques pour le cerveau liés au déficit d'oméga-3 ; les besoins en aliments antioxydants ; les conseils en matière de consommation d'eau, de sodas et d'alcool ; les bienfaits du régime méditerranéen sur le cerveau. Encadrés : les conseils pour doper le cerveau avant un examen ; l'importance du repas du soir pour le sommeil ; le lien entre dépression et alimentation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
| Date de création : | 07/04/2021 |