)
| Titre : | Ce que buvaient nos ancêtres (2021) |
| Auteurs : | Laurent Testot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences humaines (334, 03/2021) |
| Article : | p.14 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis boisson alcoolisée |
| Mots-clés: | Antiquité (histoire) |
| Résumé : | Présentation d'études archéologiques publiées en 2019 et 2020 sur les boissons alcoolisées de l'Antiquité : le mouvement de recréation d'alcools antiques développé depuis les années 1990 ; le caractère universel de la consommation d'alcool ; les apports de ces recherches à la viticulture actuelle. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
| Date de création : | 10/03/2021 |
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