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Livraison de repas : appréciée, mais pas toujours vertueuse
de Antoine Champion In 60 millions de consommateurs, 568 (04/2021), p.21-24 Le point sur la qualité et les services des plateformes de livraison de repas : le statut des livreurs de repas ; les revendications du Collectif des livreurs autonomes de Paris (Clap) ; l'intégration des livreurs en tant que salariés ; l'augmentation de l'offre de restauration livrée ; l'analyse de six plateformes de livraison de repas ; les résultats par critère retenu ; les motifs de satisfaction ; la qualité du service client. Encadrés : méthodologie du test ; tableau des résultats du test comparatif ; la réduction des emballages plastiques des repas livrés. |
Champion Antoine.
« Livraison de repas : appréciée, mais pas toujours vertueuse »
in 60 millions de consommateurs, 568 (04/2021), p.21-24.
![Livraison de repas : appréciée, mais pas toujours vertueuse](https://lja-rennes.org/pmb/opac_css/getimage.php?url_image=http%3A%2F%2Fimages-eu.amazon.com%2Fimages%2FP%2F%21%21isbn%21%21.08.MZZZZZZZ.jpg¬icecode=&entity_id=266063&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.60millions-mag.com%2Fsites%2Fall%2Fthemes%2Fcustom%2Fm60%2Fhtml%2Fimages%2Flogo.png)
Titre : | Livraison de repas : appréciée, mais pas toujours vertueuse (2021) |
Auteurs : | Antoine Champion, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | 60 millions de consommateurs (568, 04/2021) |
Article : | p.21-24 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
Motbis marchandisage / restauration à domicile |
Mots-clés: | application mobile |
Résumé : | Le point sur la qualité et les services des plateformes de livraison de repas : le statut des livreurs de repas ; les revendications du Collectif des livreurs autonomes de Paris (Clap) ; l'intégration des livreurs en tant que salariés ; l'augmentation de l'offre de restauration livrée ; l'analyse de six plateformes de livraison de repas ; les résultats par critère retenu ; les motifs de satisfaction ; la qualité du service client. Encadrés : méthodologie du test ; tableau des résultats du test comparatif ; la réduction des emballages plastiques des repas livrés. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Date de création : | 07/04/2021 |