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| Titre : | Kit promotion de la santé et nutrition |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | IREPS BFC (Bourgogne Franche Comté), 2020 |
| Format : | 70 p. |
| Descripteurs : |
Motbis alimentation / éducation sanitaire / nutrition / santé publique |
| Mots-clés: | éducation à la santé / PNNS (Programme national nutrition santé) |
| Résumé : |
Ce référentiel de bonnes pratiques en éducation nutritionnelle est destiné aux professionnels de la prévention et de la promotion de la santé. Après un préambule consacré aux principes généraux d'intervention en promotion de la santé, ce guide propose cinq chapitres.
- Repérez le terrain avec les enjeux de santé publique liés à la nutrition, les repères pratiques et les politiques de santé - Quels muscles solliciter ? avec les axes stratégiques de la promotion de la santé, les déterminants de santé et les inégalités de santé - Passez en cuisine avec quelques pistes d'inspiration pour mener une action en promotion de la santé nutritionnelle (travail sur les représentations ou les compétences psychosociales, mise en place d'un environnement favorable, question de l'évaluation, etc.) - Adaptez vos menus aux publics ou comment personnaliser les projets en fonction des publics avec qui travailler (enfants, adolescents, personnes âgées, personnes en situation de précarité, personnes en situation de handicap - Utilisez les ressources locales. En téléchargement ci-dessous |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | référentiel |
| Date de création : | 29/11/2021 |
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