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| Titre : | Culture, élevage, produits... Les grands principes du bio (2021) |
| Auteurs : | Cécile Klinger, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte (209, 06/2021) |
| Article : | p.8-14 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis agriculture biologique / Union européenne |
| Mots-clés: | label de certification |
| Résumé : | Le point sur la réglementation du label "Bio" dans l'élevage et l'agriculture : les labels bio et la certification du respect des normes européennes en matière d'agriculture biologique émises depuis 2009 ; la mise en oeuvre du règlement européen ; les obligations de l'agriculture biologique ; les recommandations en matière d'empreinte carbone des produits et la question de l'utilisation de serres chauffées ; les obligations pour l'élevage d'animaux et la question des conditions d'élevage des poules pondeuses bio ; les obligations pour les produits transformés bio ; la mise en place d'un système de certification, dont Ecocert pour la France ; les conditions de certification ; la question de la fréquence des contrôles. Encadrés : les six points de la réglementation européenne ; les aliments impossibles en bio ; la réglementation des produits biologiques importés ; repères historiques. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique //Article de périodique |
| Date de création : | 17/06/2021 |