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Enseignes spécialisées : comment rester dans la course
de Cécile Blaize, Laure Marescaux
In 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 209 (06/2021), p.102-109
Le point sur les réseaux spécialisés dans la vente de produits biologiques : l'ouverture de magasins spécialisés dans le bio depuis 1948 avec les magasins La Vie Claire ; la concurrence des grandes et moyennes surfaces (GMS) ; le rachat d'enseignes spécialisés par les GMS ; les caractéristiques de la clientèle dans les enseignes spécialisées ; la différence de prix avec les GMS ; la mise en avant des valeurs portées par les enseignes spécialisées et la fidélisation de la clientèle ; la stratégie commerciale des réseaux spécialisés de produits bio ; les engagements sociétaux et environnementaux des enseignes spécialisées. Encadrés : l'origine du réseau bio ; l'exemple de l'enseigne Naturalia ; les labels équitables ; les marques dédiées des enseignes spécialisées ; les fournisseurs des GMS et des réseaux spécialisés de produits bio ; tableau comparatif des enseignes spécialisées et de leur marque de distributeur ; le développement de la vente en ligne.
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Blaize Cécile, Marescaux Laure.
« Enseignes spécialisées : comment rester dans la course »
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 209 (06/2021), p.102-109.
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Titre :
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Enseignes spécialisées : comment rester dans la course (2021)
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Auteurs :
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Cécile Blaize, Auteur ;
Laure Marescaux, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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60 millions de consommateurs. Hors-série découverte (209, 06/2021)
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Article :
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p.102-109
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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produit biologique
/
magasin spécialisé
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Résumé :
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Le point sur les réseaux spécialisés dans la vente de produits biologiques : l'ouverture de magasins spécialisés dans le bio depuis 1948 avec les magasins La Vie Claire ; la concurrence des grandes et moyennes surfaces (GMS) ; le rachat d'enseignes spécialisés par les GMS ; les caractéristiques de la clientèle dans les enseignes spécialisées ; la différence de prix avec les GMS ; la mise en avant des valeurs portées par les enseignes spécialisées et la fidélisation de la clientèle ; la stratégie commerciale des réseaux spécialisés de produits bio ; les engagements sociétaux et environnementaux des enseignes spécialisées. Encadrés : l'origine du réseau bio ; l'exemple de l'enseigne Naturalia ; les labels équitables ; les marques dédiées des enseignes spécialisées ; les fournisseurs des GMS et des réseaux spécialisés de produits bio ; tableau comparatif des enseignes spécialisées et de leur marque de distributeur ; le développement de la vente en ligne.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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/ Article de périodique //Article de périodique
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Date de création :
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17/06/2021
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