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  2. Jusqu'à 1,5 million de bulles dans un verre de bière
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  • Bibliographie
Jusqu'à 1,5 million de bulles dans un verre de bière
de Franck Daninos
In Sciences & avenir, 892 (06/2021), p.43
Compte rendu sur une recherche menée sur la formation des bulles de bière : les bières utilisées ; les différents éléments pris en compte ; le rôle des bulles.
Daninos Franck. « Jusqu'à 1,5 million de bulles dans un verre de bière » in Sciences & avenir, 892 (06/2021), p.43.
Article de périodique
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Jusqu'à 1,5 million de bulles dans un verre de bière

    Dans le périodique : Sciences & avenir, n°892 (06/2021)
  • Auteur : Franck Daninos
    • Pages : p.43
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
    • Résumé :

      Compte rendu sur une recherche menée sur la formation des bulles de bière : les bières utilisées ; les différents éléments pris en compte ; le rôle des bulles.
    • Descripteurs :

      Motbis

      bière / recherche scientifique

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