)
| Titre : | Slow Food, des nourritures militantes (2021) |
| Auteurs : | Gilles Fumey, Auteur |
| Type de document : | Article : Livre |
| Dans : | Sciences humaines (338, 07/2021) |
| Article : | p.40-41 |
| Langues : | Français |
| Descripteurs : |
Motbis comportement alimentaire / politique agricole |
| Mots-clés : | action politique |
| Résumé : | Présentation du mouvement militant "Slow Food" engagé contre la mauvaise alimentation diffusée par l'agro-industrie : son origine, son extension ; des exemples de la lutte menée contre le recul de la biodiversité dans le monde ; l'intérêt du mouvement pour toute la chaîne de l'alimentation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
| Date de création : | 08/07/2021 |
LYCEE TECHNOLOGIQUE JEANNE D'ARC - Centre de Ressources
Bienvenue sur le portail documentaire du Centre de Ressources du LTP Jeanne d'Arc - Rennes
Accueil
Se connecter
Adresse
LYCEE TECHNOLOGIQUE JEANNE D'ARC - Centre de Ressources61, rue de la Fontaine
35708 RENNES cedex 7
02 99 84 38 08
contact