)
| Titre : | Les graines ne manquent pas de croquant (2021) |
| Auteurs : | Sylvie Boistard, Auteur |
| Type de document : | Article : Livre |
| Dans : | Sciences & avenir (897, 11/2021) |
| Article : | p.78-79 |
| Note générale : | Lexique. |
| Langues : | Français |
| Descripteurs : |
Motbis graine / valeur nutritive |
| Résumé : | Le point sur l'intérêt nutritionnel des graines : un bref rappel de prudence sur leur provenance et leur conservation ; les différents apports selon les graines ; les risques d'allergies. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur leurs bienfaits. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
| Date de création : | 03/12/2021 |
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