Manger sain et durable, c'est possible

Dans le périodique : Sciences & avenir, n°904 (06/2022)

Auteur : Sylvie Boistard
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Conseils pour choisir des aliments permettant de réduire son empreinte carbone : le rôle de l'alimentation dans l'impact écologique ; les végétaux à privilégier et leur provenance ; la nécessité d'éviter les produits ultratransformés. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur l'intérêt des légumes et des fruits locaux.
- Descripteurs :
  Motbis
  aliment
- Mots-clés : indicateur de développement durable

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