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| Titre : | Lutte contre la dénutrition : quels leviers actionner ? (2022) |
| Auteurs : | Catherine Piraud-Rouet, Auteur |
| Type de document : | Article : Livre |
| Dans : | Direction(s) (213, novembre 2022) |
| Article : | p. 34 - 35 |
| Langues : | Français |
| Descripteurs : |
Motbis aliment / nutrition / personne âgée dépendante / préparation des repas |
| Mots-clés : | dénutrition |
| Résumé : | Le déséquilibre nutritionnel est un fléau qui touche de nombreux résidents, de tous profils et de tous âges. Les établissements et services sociaux et médico-sociaux disposent toutefois de certains outils pour la prévenir. |
| Nature du document : | documentaire |
| Date de création : | 22/11/2022 |
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