Le bon choix au supermarché

• Auteur : Pascal Goncalves
• • Editeur : Souccar éditions 2025
  • ISBN/ISSN : 978-2-36549-873-9
  • Format : 367 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Devant les rayons du supermarché, qui n’a jamais hésité entre deux produits aux promesses alléchantes ? Allégé, riche en fibres, sans sucre ajouté, bio… Comment savoir ce qui est réellement bon pour vous et votre famille ?
    Ce guide aide à repérer les produits de meilleure qualité, éviter les pièges du marketing alimentaire et protéger votre santé au quotidien. Il passe au crible des milliers de produits du commerce et sélectionne pour chaque catégorie les meilleurs… et les pires. Vous apprendrez ce qu’il faut vraiment regarder dans une liste d’ingrédients, les critères qui font la différence, et les marques qui jouent (ou pas) le jeu de la qualité.

• • Descripteurs :

    Motbis

    additif alimentaire / industrie agroalimentaire / nutrition / produit culinaire / technique de l'alimentation / traitement des aliments
  • Mots-clés : aliments ultra-transformés (AUT)
  • Index. décimale : 641 (Alimentation - Nutrition)