Chef
de Gautier Battistella Livre de Poche, 2024, 304 p. Paul Renoir vient dêtre élu meilleur cuisinier du monde. Son restaurant Les Promesses, trois étoiles au Guide, affiche complet neuf mois à lavance. Un succès retentissant. Jusquà ce que lon découvre son corps, et le fusil avec lequel il a mis fin à ses jours. Que sest-il passé ? La bataille sans merci qui fait rage autour de son héritage suggère un passé plus trouble quil ny paraît. A travers le destin de Paul Renoir se dessine lhistoire de la cuisine française, cet art du quotidien, inventé par les femmes avant que les hommes ne se lapproprient. Hier méprisé, aujourdhui célébré, le chef demeure une star ambivalente, et la cuisine, une bien cruelle maîtresse qui exige quon lui sacrifie ce quon a de plus précieux. |
Battistella Gautier.
Chef.
Livre de Poche, 2024, 304 p.
Titre : | Chef |
Auteurs : | Gautier Battistella, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Livre de Poche, 2024 |
ISBN/ISSN : | 978-2-253-94165-1 |
Format : | 304 p. |
Index. décimale : | R (Romans) |
Descripteurs : |
Motbis 21e siècle / France / littérature |
Mots-clés: | gastronomie / repas / alimentation (nutrition) |
Résumé : | Paul Renoir vient dêtre élu meilleur cuisinier du monde. Son restaurant Les Promesses, trois étoiles au Guide, affiche complet neuf mois à lavance. Un succès retentissant. Jusquà ce que lon découvre son corps, et le fusil avec lequel il a mis fin à ses jours. Que sest-il passé ? La bataille sans merci qui fait rage autour de son héritage suggère un passé plus trouble quil ny paraît. A travers le destin de Paul Renoir se dessine lhistoire de la cuisine française, cet art du quotidien, inventé par les femmes avant que les hommes ne se lapproprient. Hier méprisé, aujourdhui célébré, le chef demeure une star ambivalente, et la cuisine, une bien cruelle maîtresse qui exige quon lui sacrifie ce quon a de plus précieux. |
Note de contenu : |
Prix Cazes 2022
Prix Jean Carmet 2022 Prix du Livre de plage 2022 Prix Méditerranée des Écrivains Gastronomes 2022 |
Nature du document : | fiction |
Genre : | roman |
Date de création : | 16/05/2024 |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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R BAT | Romans | C.D.R. | 030037 | Disponible |