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La colère des aubergines
de Bulbul Sharma
Piquier, 2002, 194 p. (Poche)
Bulbul Sharma nous met l'eau à la bouche en nous parlant de la cuisine indienne sous toutes ses formes, du pique-nique en voyage dans le train au repas de funérailles. On découvre la gastronomie indienne, ses épices, ses couleurs, et d'ailleurs il y a une recette à la fin de chaque nouvelle si ça vous a vraiment donné faim, mais le recueil ne parle pas que de cuisine: à travers la nourriture, c'est toute la société indienne qui est évoquée, et en particulier la condition féminine, souvent terrible. Sous les épices, de l'amertume, donc...Un texte magnifique, à découvrir absolument!
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