Philosopher et cuisiner : Le Chef et la Philosophe

• • Auteur : Gabrielle Halpern
  • Auteur : Guillaume Gomez
• • Editeur : Aube 2024
  • ISBN/ISSN : 978-2-8159-5927-8
  • Format : 114 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Philosophie et cuisine n'ont-elles rien à voir l'une avec l'autre ? Si leur mariage semble improbable, il constitue toutefois une invitation à repenser notre société avec un regard croisé plein d'espérance, de passion et d'engagement. "Une centaine de pages d'échanges passionnants.", Thuriès magazine ; "Un passionnant ouvrage autour de leur dialogue sur le thème de l'hybridation", L'Alsace ; "Un beau dialogue sur le thème de l'hybridation", Bon ; "Une savoureuse réflexion sur un mariage a priori improbable et pourtant riche de complémentarités.", Zepros.

• • Descripteurs :

    Motbis

    alimentation / cuisine : activité / hybridation / philosophie
  • Index. décimale : 13 (Concepts philosophiques)