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| Titre : | Penser l'écologie en crèche (2024) |
| Auteurs : | Mathilde Cavelier |
| Type de document : | Article : Livre |
| Dans : | Métiers de la petite enfance (325, 01/2024) |
| Article : | p.9-22 |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | transition écologique / établissement d'accueil du jeune enfant (EAJE) |
| Résumé : | Dossier consacré à la mise en oeuvre de la transition écologique dans le secteur de la petite enfance : retour d'expérience sur l'inscription d'une politique “zéro déchet” dans le projet d'établissement d'un EAJE (Etablissement d'accueil du jeune enfant) ; le choix d'une alimentation durable en EAJE (réduction de l'empreinte écologique des repas et diminution des contaminants chimiques dans les assiettes, amélioration de la qualité nutritionnelle) ; témoignage sur la mise en oeuvre de la transition écologique en EAJE par la transformation des pratiques professionnelles ; l'utilisation de l'approche “Slow” dans les sorties en milieu naturel pour favoriser le développement d'une écosensibilité chez les jeunes enfants ; les effets de l'écoanxiété des adultes sur les jeunes enfants. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
| Date de création : | 07/02/2024 |
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