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Jean-Paul Charvet, Auteur ; Xavier Laureau, AuteurDe nombreux projets d'agriculture urbaine voient le jour sur tous les continents, en réponse à des attentes sociétales et à la nécessaire transition des villes vers davantage de durabilité. Assurant des fonctions variées, non seulement alimenta[...]texte imprimé
Jean-Paul Charvet, AuteurPrises de contrôle de millions d'hectares de terres agricoles dans les pays en développement et plus particulièrement en Afrique, nouveaux défrichement destinés à étendre les terres cultivées : il s'agit des phénomènes en pleine expansion, le "l[...]
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La demande de graines de colza, première plante oléagineuse de la planète, et de produits qui en sont dérivés (huile et tourteaux) a connu depuis les années 2000 une progression spectaculaire, en particulier en Europe. Elle résulte, d'une part, [...]texte imprimé
Jean-Paul Charvet, AuteurArticle qui aborde l'utilisation, la production et les marchés du soja qui est la plante oléagineuse la plus cultivée au monde.texte imprimé
Jean-Paul Charvet, AuteurLes différentes production de sucre et les restructurations de l'industrie sucrière.