)
| Titre : | Mercure dans le thon : Bloom dénonce une réglementation laxiste (2024) |
| Auteurs : | Stéphane Foucart |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde - Téléchargeable dans EUROPRESSE (24829, 30/10/2024) |
| Article : | p.11 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis mercure |
| Mots-clés: | thon (poisson) |
| Résumé : | Le point sur la présence de mercure dans les conserves de thon : la dénonciation d'un taux trop élevé de ce métal lourd dans la chair de ce poisson ; les maladies induites par sa consommation face aux enjeux de sa commercialisation ; l'historique de la règlementation de la pêche de thon. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
| Date de création : | 27/11/2024 |
LYCEE TECHNOLOGIQUE JEANNE D'ARC - Centre de Ressources
Bienvenue sur le portail documentaire du Centre de Ressources du LTP Jeanne d'Arc - Rennes
Accueil
Se connecter
Adresse
LYCEE TECHNOLOGIQUE JEANNE D'ARC - Centre de Ressources61, rue de la Fontaine
35708 RENNES cedex 7
02 99 84 38 08
contact