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| Titre : | Toxi-infection alimentaire collective en Ehpad, intérêt d’une équipe mobile de gériatrie (2025) |
| Auteurs : | Nicolas Raulet, Auteur ; Angélique Abouzaglou, Auteur |
| Type de document : | Article : Livre |
| Dans : | Soins Gérontologie (171, janvier- février 2025) |
| Article : | p. 42 à 44 |
| Langues : | Français |
| Descripteurs : |
Motbis contrôle sanitaire des aliments / hygiène alimentaire / intoxication / maladie bactérienne / personne âgée dépendante |
| Mots-clés : | EHPAD (Etablissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) |
| Résumé : | Les équipes mobiles de gériatrie (EMG) jouent un rôle d’expertise dans des situations complexes impliquant des sujets âgés. La présentation de la gestion d’une suspicion de toxi-infection collective en Ehpad offre la possibilité d’appréhender l’intérêt de ces EMG. Leur mobilité, ainsi que leur capacité d’analyse et de mise en relation de différents services, permet une réactivité qui s’avère particulièrement utile dans le cadre d’une crise impliquant des résidents âgés, donc vulnérables. Les EMG s’affirment ainsi comme des acteurs de soutien privilégiés des Ehpad dont les ressources en personnel sont souvent fragiles. |
| Nature du document : | documentaire |
| Date de création : | 06/03/2025 |
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