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| Titre : | Nourritures |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Canopé Editions, 2016 |
| Collection : | TDC (Textes et Documents pour la Classe), num. 1102 |
| ISBN/ISSN : | 978-2-240-03740-4 |
| Format : | 65 p. |
| Index. décimale : | 641 (Alimentation - Nutrition) |
| Descripteurs : |
Motbis agriculture / aliment / alimentation / comportement alimentaire / goût / maladie de la nutrition / perception gustative / produit agricole |
| Résumé : | Comment l’homme a-t-il domestiqué certaines espèces ? Quelle est la place de l’alimentation dans la santé ? Qu’ont en commun la littérature et la gastronomie ? Quelle est l’influence des régimes alimentaires sur la diversité génétique ? Quels défis doivent aujourd’hui être relevés afin de nourrir tous les hommes ? |
| Nature du document : | documentaire |
| Date de création : | 16/05/2025 |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641 TDC | Vie quotidienne - Services à la personne | C.D.R. | 031294 | Disponible |