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Grande distribution, les critères éthiques passent à la caisse
de Nina Godart In 60 millions de consommateurs, 614 (06/2025), p.50-55 Enquête concernant les conditions de travail des salariés de la grande distribution et le souci de l'alimentation durable en grande surface : l'impact social avec les salaires et primes, comparaison des différentes enseignes, la question de l'égalité hommes et femmes. Tableau comparatif de l'impact social : Auchan, Carrefour, Leclerc, Intermarché, Lidl, Supermarché U. Stratégie des enseignes de supermarché pour produire et promouvoir des aliments à faible impact environnemental. Tableau de l'impact environnemental des denrées distribuées : Auchan, Carrefour, Leclerc, Intermarché, Lidl, Supermarché U. |
Godart Nina.
« Grande distribution, les critères éthiques passent à la caisse »
in 60 millions de consommateurs, 614 (06/2025), p.50-55.
Titre : | Grande distribution, les critères éthiques passent à la caisse (2025) |
Auteurs : | Nina Godart |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | 60 millions de consommateurs (614, 06/2025) |
Article : | p.50-55 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
Motbis condition de travail / grande surface |
Mots-clés: | aliment biologique |
Résumé : | Enquête concernant les conditions de travail des salariés de la grande distribution et le souci de l'alimentation durable en grande surface : l'impact social avec les salaires et primes, comparaison des différentes enseignes, la question de l'égalité hommes et femmes. Tableau comparatif de l'impact social : Auchan, Carrefour, Leclerc, Intermarché, Lidl, Supermarché U. Stratégie des enseignes de supermarché pour produire et promouvoir des aliments à faible impact environnemental. Tableau de l'impact environnemental des denrées distribuées : Auchan, Carrefour, Leclerc, Intermarché, Lidl, Supermarché U. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Date de création : | 18/06/2025 |