Gâteaux et biscuits de Noël : Du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler

• Auteur : Marie-Laure Tombini
• • Editeur : Mango 2025
  • ISBN/ISSN : 978-2-317-03942-3
  • Format : 138 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Une méthode visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables (glaçage, pain d'épices, crème au beurre, etc.) et retrouvez toute la magie de Noël en confectionnant vous-même des petits et gros gâteaux aussi beaux que bons.

• • Descripteurs :

    Motbis

    biscuit / fête religieuse / recette culinaire
  • Index. décimale : 641.5 (Livres de cuisine)