Que valent les nouvelles tables rennaises?

Dans le périodique : Le Mensuel de Rennes, n°185 (Décembre 2025)
• Auteur : Kévin Storme
• Pages : p.34 à 45
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les nouveaux concepts de restauration se multiplient à Rennes. Reste à savoir si, passé le saupoudrage du marketing, la qualité des produits leur suffira à s'implanter durablement.

• • Descripteurs :

    Motbis

    communication / communication externe / mercatique / restauration / restauration commerciale

    Photothèque

    Rennes (35)
  • Mots-clés : bistronomie