"Réussir son jeûne, c'est aussi s'écouter"
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- Langues : Français
Pages : p.28-32 -
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
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Résumé :
Entretien avec le spécialiste de nutrition Gabriel Perlemuter sur l'intérêt du jeûne intermittent. Typologie des publics concernés ; les méthodes des jeûnes "16:8" et "5:2" ; le rôle du jeûne intermittent dans l'adoption d'une meilleure hygiène de vie ; le cas des soupes ou bouillons pris durant le jeûne ; l'importance d'alléger le repas du soir ; les aliments à privilégier au moment de la rupture du jeûne.
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- Mots-clés : jeûne (comportement alimentaire)
Dans le périodique :
Cerveau & psycho, n°178 (07/2025)