Titre : | 60 millions de consommateurs, 607. Bulletin N°607 - 11/2024 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/11/2024 |
Dépouillements
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Le point concernant la consommation de viande : un contexte alimentaire qui n'incite pas à baisser, le manque d'ambition politique, la perception sociologique de l'acte de consommation de la viande, la nécessité de réduire les quantités.

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Le point concernant les produits cosmétiques et soins pour les cheveux : les risques pour la santé, la question de l'efficacité, les promesses du marketing. Le lissage brésilien et les risques de problèmes rénaux.

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Explications concernant la préparation des repas servis dans les hôpitaux : la difficulté d'adapter l'alimentation en fonction des pathologies et des régimes, les contraintes matérielles et d'hygiène, l'intérêt de travailler les textures et les [...]