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Auteur Hermine de Saint Albin
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Article : Livre
Les structures d’accompagnement mettent à la disposition des start-up une multitude de services leur permettant de se lancer dans les meilleurs conditions. Dans le secteur du tourisme et de la culture, elles se développent selon trois modèles pr[...]Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 380.81 ESP Tourisme C.D.R. 022431 Disponible 
Article : Livre
Cahier. L'expression "produit dérivé" fait référence à un produit issu d'une œuvre ou d'une marque (d'un lieu de visite ou d'une destination, notamment). En déployant leur marque, les sites culturels et touristiques donnent du sens et de la val[...]Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 380.81 ESP Tourisme C.D.R. 022137 Disponible 
Article : Livre
La restauration est un secteur vaste, hétérogène et en pleine mutation. Les exigences du client portent notamment sur la qualité sanitaire du produit, sur le renouvellement de l’expérience et sur l’intégration du numérique. Le client veut, de pl[...]Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 380.81 ESP Tourisme C.D.R. 022159 Disponible 
Article : Livre
Hermine de Saint Albin, Directeur de publication |Quel que soit le breuvage qu'il valorise, le tourisme lié aux vins, bières et spiritueux s'appuie sur le même triptyque : le patrimoine local (savoir-faire, histoire, paysages…), la convivialité, la dégustation. Le succès quant à lui passe par u[...]Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 380.81 ESP Tourisme C.D.R. 025544 Disponible
