Article de périodique
Prévenir la dénutrition de la personne âgée
- Dans le périodique : L'aide-soignante, n°131 (novembre 2011) p. 23-25
- Auteur : Chaya-Villanova, Charlotte
Les personnes âgées sont particulièrement exposées à la dénutrition en raison des transformations physiologiques dues à leur âge. Cette dénutrition se caractérise par une perte de masse maigre et induit des changements mesurables des fonctions p[...]
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