)
Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Séquence pédagogique permettant de comprendre les pratiques alimentaires au 19e siècle et la dimension sociale du rapport à la nourriture. Proposition d'activités pour les élèves de seconde.Article : texte imprimé
Séquence pédagogique permettant d'aborder la question de la relation de l'Occidental au "sauvage". Proposition d'activités pour les élèves de 2de afin d'aborder les attitudes relatives à cette relation : attitude relativiste, universaliste, diff[...]