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| Titre : | Noël dans le monde entier |
| Auteurs : | Hanne Kruse, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Viridis, 2003 |
| ISBN/ISSN : | 2-940306-30-3 |
| Format : | 165 p. : ill. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 392 (Coutumes et vie privée) |
| Descripteurs : |
Motbis Algérie / Allemagne / Angleterre / art et tradition populaire / Autriche / Croatie / Danemark / Espagne / fête : sociologie / fête religieuse / Finlande / France / gastronomie / Ghana / Grèce / Hongrie / Irlande : République / Islande / Italie / Nigeria / Norvège / Pologne / recette culinaire / République tchèque / Slovaquie / Suède / Tanzanie |
| Résumé : | Noël est non seulement la fête de l'amour célébrée par les chrétiens du monde entier, mais cette fête est aussi un retour aux racines. Ces racines ont aussi une partie culinaire, comme p. ex. l'odeur de la cuisson des biscuits se dégageant de la cuisine avant la fête même, ou alors les arômes caractéristiques provenant des plats de Noël traditionnels. Sur notre parcours culinaire à travers les cuisines du monde entier, nous découvrons 50 recettes. Des mets avec un fond culturel, des mets représentant des hommes. Pour beaucoup de personnes, Noël est la fête la plus importante de l'année. |
| Nature du document : | documentaire |
| Date de création : | 22/06/2007 |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 392 KRU | Ethnologie | C.D.R. | 006913 | Disponible |