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Article de périodique
Ça coûte combien ? Un Big Mac
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°003 (11/2018) p.35
- Auteur : Angélique Vallez
Détail du coût d’un Big Mac : sa création ; estimation de son coût ; les variations de prix de vente selon les pays ; les opérations promotionnelles ; l’utilisation du Big Mac comme indicateur économique.Exclu du prêtConnecté, végé, hypercustomisé : le nouveau menu du fast-food
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°040 (04/2022) p.56-58
- Auteur : Marie Frumholtz
Le point sur l'adaptation de la restauration rapide au regard de l'évolution du comportement des consommateurs : la bonne santé du secteur de la restauration rapide en dépit de la crise économique et sanitaire liée au Covid-19 ; l'évolution des [...]Exclu du prêtFast-foods : ça suffit, tous ces déchets !
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°549 (06/2019) p.27
- Auteur : Florent Pommier-Ross
Le point sur les déchets produits par les enseignes de restauration rapide : le vote de la directive européenne visant à réduire les plastiques à usage unique en mars 2019 ; le besoin de modifier le comportement des consommateurs en restauration[...]Exclu du prêtHow McDonald's seduced the world
- Dans le périodique : I love English world, n°319 (09/2019) p.34-35
- Auteur : Rupert Morgan
Point sur la firme américaine McDonald's : origines de cette entreprise, revenus déclarés en 2018, fonctions des couleurs du logo, nombre de restaurants dans le monde, produits standardisés et variations selon les pays, burger personnalisé ; pré[...]Exclu du prêt"Il faut faire mieux connaître pourquoi nous sommes différents"
- Dans le périodique : Le Mensuel de Rennes, n°188 (Mars 2026) p.22-23
- Auteur : Guillaume Bietry
Changer, moderniser, sans toucher à ce qui marche et plaît aux consommateurs les plus fidèles. Voilà le pari de tout chef d’entreprise qui décide de faire évoluer l’identité visuelle et surtout le concept de son business. Un défi délicat auquel [...]Exclu du prêtMcDo la joue local pour rester leader mondial
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°013 (10/2019) p.40-42
- Auteur : Benoist Simmat
- Auteur : Maxime Hanssen
Le point sur la stratégie de l’entreprise américaine de fast-food McDonald's : la création d’un burger vegan pour s’adapter aux évolutions des pratiques alimentaires ; la concurrence ; le problème de son image liée à l’obésité ; l’adaptation de [...]Exclu du prêtMcDo, une multinationale déguisée en PME
- Dans le périodique : Alternatives économiques, n°409 (02/2021) p.50-53
- Auteur : Sandrine Foulon
Présentation des principales conclusions du rapport réalisé par le ReAct (Réseau pour l'action collective transnationale) sur l'entreprise McDonald's : le succès de McDo, les contrats de "location-gérance" et le morcellement des restaurants, les[...]Exclu du prêt
