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Motbis > 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > produit tropical > canne à sucre
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Bruno Meyerfeld, Auteur | Le Monde Editions |Reportage, à Ribeirao, ville de la première région sucrière du Brésil et du monde : la surreprésentation des usines à saccharose ; le poids financier du secteur "sucroénergétique" ; l'histoire de la production du sucre au Brésil ; les atouts du [...]
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Dossier, en 2010, sur la traite négrière et l'esclavage colonial introduits par la France dans les Antilles à la fin du 17e siècle : l'essor économique grâce aux plantations sucrières ; le système esclavagiste ; les rouages de la société colonia[...]
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Le point, en 2010, sur la participation française à la traite négrière par l'Atlantique : la lutte entre les puissances maritimes d'Europe ; l'attrait des Antilles comme nouveau débouché économique pour la France ; l'arrivée des colons français [...]
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Jean-Paul Charvet, AuteurLes différentes production de sucre et les restructurations de l'industrie sucrière.texte imprimé
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 339.5 PEU Sciences économiques et sociales C.D.R. 007784 Disponible Article : texte imprimé
Enquête sur les conditions de travail des coupeurs de canne à sucre au Brésil : les positions des clients occidentaux ; les dangers des pesticides ; des pratiques de travail forcé et d'esclavage ; les conséquences de la culture de canne à sucre [...]
