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Documents disponibles dans cette catégorie (24)
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William Gassien, Auteur |L'ouverture du marché de l'électricité et du gaz au marché concurrentiel. Méthode de comparaison des offres.
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Le concept des AMAP (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne) a été importé des États-Unis par Daniel et Denise Vuillon, agriculteurs bio dans le Var. En 2001, ils ont été les premiers à développer ce système de relation directe[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 504 THI Sciences exactes C.D.R. 030155 Sorti jusqu'au 04/11/2024 
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Le point sur l’intérêt des Français pour les "circuits courts" : définition ; l’apport du numérique ; les circuits courts privilégiés comme circuits de distribution. Graphique : évolution de la fréquentation des commerces selon leur type. Encadr[...]
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Présentation du mouvement des circuits courts alimentaires en France : leur ancienneté, les causes de leur renouveau au 21e siècle ; leur place dans l'économie agricole et dans les achats alimentaires des Français ; leur diversité ; leur impact [...]
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Le point sur les circuits courts : le fonctionnement de l'AMAP (Association pour le maintien de l'agriculture paysanne), de La Ruche qui dit oui ! (LRQDO) et des Jardins de Cocagne, les contraintes. Encadré : le cas de la grande distribution.
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Outre l'actualisation des données, cette seconde édition prend en compte les évolutions récentes de la distribution et de son environnement économique et législatif, et en particulier le nouveau challenge des distributeurs : une stratégie de l'é[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 DIO Gestion - Organisation - Communication C.D.R. 011279 Disponible 
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Ce Topos se propose d'offrir un condensé de tout ce qu'il faut savoir sur l'e-marketing. Pédagogique et didactique, il transpose la stratégie des "4 P" (product, price, place, promotion) dans l'univers Internet. Il propose un état des lieux et u[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 BRE Gestion - Organisation - Communication C.D.R. 015654 Disponible 
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Ce livre présente les fondements théoriques du marketing et les pratiques en privilégiant deux objectifs de base : aller à l'essentiel et faciliter l'assimilation des techniques de base du marketing. Pour cela, trois principes ont été retenus : [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 VER Gestion - Organisation - Communication C.D.R. 004074 Exclu du prêt 
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Enquête sur le succès des circuits courts alimentaires dans le contexte de la crise sanitaire du Covid-19 en France : l'adaptabilité des producteurs pendant le confinement, les motivations des consommateurs, les enjeux de la consolidation des ci[...]
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Corine Lesnes, Auteur ; Juliette Garnier, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux conséquences économiques de la crise liée au Covid-19 sur les enseignes de grands magasins aux Etats-Unis. Le point sur l’augmentation des faillites des enseignes de mode ; l’essor et la concurrence de l’e-commerce pendant l[...]
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Le point sur les enseignes proposant des produits biologiques : le marché en 2017 ; les enseignes spécialisées, la diversité des structures et statuts, la mise en place de politique éthique et responsable ; la montée en gamme de quelques distrib[...]
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Cet ouvrage s’adresse à tous ceux qui s’engagent dans des études comportant des enseignements en marketing. Il aborde de façon simple et claire les fondements du marketing et les bases de l’analyse de marchés. À l’aide de nombreux exemples actu[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 CLA Gestion - Organisation - Communication C.D.R. 017459 Disponible 
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Au sommaire : Le rôle du marketing est de créer de la valeur - Qu’est-ce qu’un marché ? - Le comportement des consommateurs - Études de marché et data marketing - La politique de produit - La politique de prix - Distribution et politique de d[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 658.8 BAY Gestion - Organisation - Communication C.D.R. 027878 Disponible 
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Résumé Le commerce alimentaire de proximité fait son retour dans les centres-villes. Promis au déclin il y a quelques années, face à la concurrence des grandes surfaces et des zones commerciales périurbaines, il propose aujourd’hui de belles o[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ORI COM Economie / Commerce / Gestion KIOSQUE ONISEP 025916 Disponible 
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Dossier réalisé en 2016 présentant les métiers et les formations liés au commerce et à la distribution. Témoignages de professionnels : boucher, manager poissonnier, boulanger, hôtesse d'accueil, hôtesse de caisse, employé de libre-service, vend[...]Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ORI COM Economie / Commerce / Gestion KIOSQUE ONISEP 023751 Disponible ORI COM Economie / Commerce / Gestion KIOSQUE ONISEP 023756 Disponible