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En observant les pratiques nouvelles, qualifiées d'industrielles, dans l'agriculture, le conditionnement, la distribution, nous savons bien qu'elles sont le résultat de nos genres de vie urbanisés, de l'accroissement des populations, de nos goût[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 53-54 RIG Sciences exactes C.D.R. 016464 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur les recherches menées pour comprendre la dégradation des couleurs des tableaux de peintres reconnus : le constat de l'altération des peintures ; un processus complexe ; l'exemple du pigment vert-de-gris utilisé par différents peintr[...]Article : texte imprimé
Elisabeth Bouvet, Auteur | INC |Le point sur la dangerosité des colorants utilisés dans l'industrie agroalimentaire : le repérage indiciaire des couleurs des colorants ; les deux types de colorants, les naturels et ceux de synthèse ; la question de l'innocuité des colorants ; [...]