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Motbis > 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > technique de l'alimentation > traitement des aliments > conservation des aliments > ionisation des aliments
ionisation des alimentsSynonyme(s)irradiation des aliments ;radappertisation ;radicisation ;radioappertisation ;radioconservation des aliments ;radiopasteurisation radiostérilisation |
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La première fois que lhomme a pris conscience quil était entouré de rayonnements invisibles, cest en 1895, quand Wilhelm Roentgen met en évidence quune plaque photographique peut être impressionnée par un rayonnement invisible pouvant traver[...]Exemplaires (2)
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La première partie est l'exposé concis et actualisé des principaux risques d'ordre microbiologique, chimique, biologique et environnemental. La seconde partie est un lexique qui permet au lecteur d'accéder rapidement à l'information. De nombreux[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 MOL Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 006424 Disponible