)
Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (9)
Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Elisabeth Bouvet, Auteur | INC |Le point sur l'efficacité prétendue des superaliments : la mode alimentaire des superaliments ; la remise en question scientifique de la notion de superaliment ; les risques liés à la surconsommation de certains apports nutritionnels ; la questi[...]
Article : texte imprimé
Elisabeth Bouvet, Auteur | INC |Le point sur l'impact de l'obésité sur le mal de dos et la mise en place de mesures hygiéno-diététiques : le lien entre surpoids et douleurs articulaires ; les douleurs liées au manque de musculation ; les risques d'arthrose lombaire ; le rôle d[...]
Article : texte imprimé
Elisabeth Bouvet, Auteur | INC |Le point sur l'efficacité d'une alimentation biologique sur la santé : l'argument de la santé en faveur de la consommation de produits biologiques ; la réduction de l'exposition aux produits phytosanitaires ; les recherches en épidémiologie nutr[...]
Article : texte imprimé
Elisabeth Bouvet, Auteur | INC |Le point sur la dangerosité des colorants utilisés dans l'industrie agroalimentaire : le repérage indiciaire des couleurs des colorants ; les deux types de colorants, les naturels et ceux de synthèse ; la question de l'innocuité des colorants ; [...]
Article : texte imprimé
Elisabeth Bouvet, Auteur | INC |Le point sur les interactions entre les médicaments et les aliments : les possibilités de modification de la biodisponibilité des médicaments par certains aliments ; les aliments facilitants la dissolution des médicaments ; des exemples d'intera[...]
Article : texte imprimé
Elisabeth Bouvet, Auteur | INC |Le point sur l'impact de l'alimentation sur le microbiote : la présence de micro-organismes dans le tube digestif ; le rôle du microbiote dans le système digestif ; la stimulation des cellules immunitaires ; le lien entre altération du microbiot[...]
Article : texte imprimé
Adélaïde Robert, Auteur ; Elisabeth Bouvet, Auteur | INC |Dossier consacré à la lutte contre les insectes, et principalement les moustiques, et aux produits répulsifs pour s'en protéger. Analyse des produits anti-moustiques ; la présence de moustiques en France et les conséquences pour la santé des piq[...]
Article : texte imprimé
Elisabeth Bouvet, Auteur | INC |Le point sur les bonnes habitudes alimentaires : le lancement du Programme national nutrition santé (PNNS) en 2001 et les recommandations alimentaires ; la régularité des heures de repas et la sensation de faim ; la durée des repas et la sensati[...]
Article : texte imprimé
Elisabeth Bouvet, Auteur | INC |Le point sur l'efficacité des purificateurs d'air : le principe d'un purificateur d'air intérieur ; les deux types d'épurateur d'air intérieur ; la vigilance émise par les spécialistes vis-à-vis de ces dispositifs ; les insuffisances et les risq[...]