)
Auteur Sébastien Ortola
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat à ma sélection Affiner la recherche
Article : Livre
Le point sur les raisons de la qualité de la viande du porc Noir de Bigorre : historique de la reconstruction de la race en voie de disparition ; la recherche de la valorisation de la viande par éleveurs et transformateurs avec un cahier des cha[...]
