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L'innovation à l'heure de la troisième révolution agricole

Catherine Regnault-Roger | Documentation française |

Dans Les Cahiers français (431, 01/2023)

Définition des innovations technologiques de la troisième révolution agricole et objectifs pour une agriculture durable. Retour historique sur les deux révolutions agricoles des 16e et 19e siècles : origine de l'assolement quadriennal et impact [...]

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