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Quel savoir-faire et quelles histoires se cachent derrière la confection d'un bon sushi ? L'auteur a voyagé au Japon pour rencontrer tous les acteurs oeuvrant à la fabrication de ce mets d'exception qui a conquis le monde. Du chef étoilé au jeun[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 ALA Santé C.D.R. 030238 Sorti jusqu'au 18/10/2024 
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Philosophie et cuisine n'ont-elles rien à voir l'une avec l'autre ? Si leur mariage semble improbable, il constitue toutefois une invitation à repenser notre société avec un regard croisé plein d'espérance, de passion et d'engagement. "Une centa[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 13 HAL Philosophie C.D.R. 030337 Sorti jusqu'au 18/10/2024