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CIDIL (Centre Interprofessionnel de Documentation et d'Information Laitières), Auteur | CIDIL | 2000Rétrospective des campagnes publicitaires du Cidil.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 659.1 CID Gestion - Organisation - Communication C.D.R. 016898 Disponible 
Article : texte imprimé
Historique du fromage depuis son origine à nos jours. Transformation des techniques de production et d'affinage de la manufacture à l'industrie laitière. Consommation de fromage en France et typologie. Transformation fromagère et activités micro[...]
