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Dossier consacré aux promotions proposées par les grandes surfaces. Les résultats de l'enquête menée sur les propositions de promotions en grandes surfaces ; l'impact des promotions sur le comportement des consommateurs ; le poids des promotions[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux conditions d'hygiène des grandes surfaces. L'enquête sur le respect des règles d'hygiène ; l'inquiétude de certains consommateurs sur la propreté et l'hygiène de certains commerces ; le Plan européen de maîtrise sanitaire, P[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au plan de sauvetage du groupe Casino : les menaces pesant sur les emplois ; les responsabilités dans l'endettement excessif du groupe ; les moments-clés ayant conduit à la faillite de Casino ; les craintes d'un plan social d'am[...]Article : texte imprimé
Le point sur le développement des supermarchés coopératifs et participatifs : les conditions daccès, le fonctionnement, loffre, le travail bénévole des adhérents, la marge, les limites du système, la convivialité. Encadrés : sondage dopinion [...]Article : texte imprimé
Entretien avec Dominique Schelcher, PDG du groupe de grande distribution Système U, sur les effets de l'inflation sur la consommation des Français : un recul des ventes en volume ; les arbitrages réalisés par les Français ; les négociations tari[...]Article : texte imprimé
Cécile Prudhomme, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur les innovations en matière de logiciels de surveillance et de sécurité pour lutter contre le vol dans les magasins de grande distribution : le fonctionnement des caméras dites "intelligentes" ; l'inadéquation du code de la sécurité [...]Article : texte imprimé
Le point sur les négociations entre les industries agroalimentaires et les distributeurs pour fixer les prix : les hausses selon les produits, les demandes des industries agroalimentaires, les causes de l'augmentation, le coût de l'énergie, les [...]Article : texte imprimé
Emeline Cazi, Auteur ; Isabelle Rey-Lefebvre, Auteur | Le Monde Editions |Reportage sur le projet de construction d'une grande zone commerciale à Ferney-Voltaire dans pays de Gex, dans l'Ain : "l'expérience shopping augmentée" défendue par Antoine Frey, PDG du groupe Frey, futur exploitant ; la réaction de la préfète [...]Article : texte imprimé
Le point sur l'évolution des prix des produits alimentaires vendus en grandes surfaces : les négociations commerciales entre la grande distribution et les industries agroalimentaires et la détermination des prix des produits alimentaires vendus [...]Article : texte imprimé
Reportage à Saint-Etienne sur le groupe Casino : le déménagement prévu du siège de l'entreprise familiale née dans la Loire. La question de la reprise de ce distributeur.Article : texte imprimé
Cécile Prudhomme, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur le traumatisme vécu par les caissiers des supermarchés durant la pandémie de Covid-19, contraints de se rendre sur leur lieu de travail malgré le risque sanitaire. Témoignages sur leur expérience d'"employés de la deuxième ligne" pe[...]texte imprimé
À l'heure où l'on conseille et recommande beaucoup, il faut savoir que la seule prescription de "régime" est insuffisante si elle n'est pas complétée par une réflexion approfondie sur l'alimentation. Voilà ce que proposent ici nos deux médecins [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 COH Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 014616 Disponible Article : texte imprimé
Juliette Garnier, Auteur ; Laurence Girard, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à la question de la vente en vrac dans les enseignes de la grande distribution. La vente en vrac dans le projet de loi Climat et résilience ; l'objectif de réduction des déchets ; les réticences des industriels et des distribute[...]