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Murielle Murat, Auteur ; Michèle Tisset, Auteur ; Mélanie Limouse, Auteur | Technique et Documentation - Lavoisier | 2007Ce manuel, conforme au référentiel du BTS économie sociale familiale, vise à permettre au lecteur : - l'acquisition des techniques et leur adaptation à différentes situations et à différents publics ; - la réalisation de préparations culinaires [...]Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 36.08 (075) ESF Action sociale C.D.R. 012751 Disponible 36.08 (075) ESF Action sociale C.D.R. 012752 Disponible 
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Cet ouvrage propose d'éclairer sur la chimie de notre quotidien, bien souvent ignorée par les consommateurs : celle qui sert du matin au soir via les soins corporels, l'environnement, le bricolage, l'habillement, la cuisine. Des centaines de pro[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 53-54 DEF Sciences exactes C.D.R. 021612 Disponible 
Article : texte imprimé
L'hygiène hospitalière vise à prévenir les infections associées aux soins et à limiter la propagation des agents infectieux. Elle s'appuie en premier lieu sur les précautions standard systématiquement mises en œuvre dans tous les secteurs du soi[...]
