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Livre
L'art de l'Asie du Sud-Est
- Auteur : Albert Le Bonheur
- Editeur : Citadelles et Mazenod Collection : L'art et les grandes civilisations 1994 635 p.
L’Asie du Sud-Est s’étend entre l’Inde et l’Extrême-Orient. Dans sa partie continentale, cette immense région comprend les pays de la péninsule indochinoise : Vietnam, Laos et Cambodge, ainsi que Birmanie et Thaïlande, et dans sa partie maritime[...]Article de périodique
Des champs de bataille aux champs de café
- Dans le périodique : Géo (Ed. française), n°559 (09/2025) p.50-59
Une mémoire d'exil à l'épreuve du retour
- Dans le périodique : Sciences humaines. Hors série, n°36 (mars 2002) p. 62-65
- Auteur : Catherine Choron-Baix
A partir de l'exemple des Laotiens exilés en France après 1975, il est possible d'étudier le fonctionnement de la mémoire collective et la transmission de la culture d'origine aux enfants. Les tentatives de retour au pays se soldent par des diff[...]Le tourisme dans le monde : Etude régionale
- Auteur : Alain Mesplier
- Editeur : Bréal 2015 351 p.
Cet ouvrage présente les acteurs du système touristique mondial, analyse l'impact de ce secteur sur les territoires et dresse un panorama complet du tourisme sur les différents continents. Quels Etats mènent le jeu ? Les pays émetteurs sont-ils [...]Umami : La cinquième saveur
- Auteur : Adrien Osselin
- Editeur : Akinomé 2022 107 p. : ill.
En partant s'installer au Japon, Adrien - et ses papilles - découvrent la gastronomie locale. Les saveurs s'offrent une à une au voyageur curieux qui parcourt le pays accompagné de sa compagne, Keiko. Carnet de vie, magnifié par le coup de crayo[...]
