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  1. Accueil
  2. Les Aliments : qualité, sécurité, protection du consommateur

  • Détail
  • Notice avec vignette et résumé
  • Bibliographie
Les Aliments : qualité, sécurité, protection du consommateur
de Yveline Ravary
Lanore, 64 p. (Les mini-maxi)
Ravary Yveline. Les Aliments : qualité, sécurité, protection du consommateur. Lanore, 64 p. (Les mini-maxi).
Livre
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Les Aliments : qualité, sécurité, protection du consommateur

  • Auteur : Yveline Ravary
    • Editeur : Lanore
    • Collection : Les mini-maxi
    • Format : 64 p.
    • Nature du document : documentaire
    • Descripteurs :

      Motbis

      aliment / conservation des aliments / contrôle sanitaire des aliments / hygiène alimentaire / prévention des risques toxiques / technique de l'alimentation / traitement des aliments
    • Mots-clés : méthode HACCP
    • Index. décimale : 641 (Alimentation - Nutrition)

Exemplaires (1)

Exemplaires (1)

Liste des exemplaires
CoteSectionLocalisationCode-barresDisponibilité
641 RAVVie quotidienne - Services à la personneC.D.R.002703Disponible

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