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Catégorie production agricole
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Article : Livre
Bleuenn Lesauze, Auteur | Alternatives Economiques |Analyse des enjeux d'une agriculture durable pour remplacer le modèle basé sur la chimie : la dépendance des systèmes productifs agroalimentaires aux pesticides, cas du glyphosate, l'impasse du modèle productiviste, le défi démographique face au[...]
Livre
La France se vit toujours comme un pays de petites et moyennes exploitations agricoles autonomes. Ce modèle, voulu de longue date et renforcé durant la période de modernisation de l'après-guerre, vole en éclats, laissant place à des formes nouve[...]Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 504 PUR Sciences exactes C.D.R. 028637 Disponible 
Livre
Revue conçue et écrite par les étudiants de la licence professionnelle de journalisme de l'IUT de Lannion et qui a pour sujet l'alimentation en Bretagne. Au fil d'articles variés, Aliment terre interroge les capacités du modèle productiviste à i[...]Exemplaires (2)
Liste des exemplaires Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 504 ALI Sciences exactes C.D.R. 015123 Disponible 504 ALI Sciences exactes C.D.R. 015124 Disponible 
Article : Livre
Retour sur la crise des producteurs de lait ; historique et rôle des quotas laitiers ; la libéralisation du marché et ses conséquences. Encadré : détail de la composition du prix d’un litre de lait.
Livre
Le concept des AMAP (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne) a été importé des États-Unis par Daniel et Denise Vuillon, agriculteurs bio dans le Var. En 2001, ils ont été les premiers à développer ce système de relation directe[...]Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 504 THI Sciences exactes C.D.R. 030155 Disponible 
Article : Livre
Enquête et reportage photographique consacrés aux ambitions de culture dans le désert aux Emirats arabes unis : développement de l'agriculture high-tech. Objectifs : atteindre l'indépendance alimentaire ; diversifier leurs ressources ; verdir le[...]
Article : Livre
Michel Griffon, Personne interviewée ; Laurence Estival, Intervieweur | Alternatives Economiques |Entretien, en 2009, avec l'agronome Michel Griffon sur la nécessité de revoir la production agricole et de modifier les habitudes de consommation pour nourrir la population terrestre en fonction de son augmentation probable en 2050. Les facteurs[...]
Livre
Secours catholique-Caritas. France, Auteur ; Réseau Civam, Auteur ; Solidarité paysans, Auteur ; Fédération française des diabétiques, Auteur | 2024Faisant le triple constat que notre modèle alimentaire actuel pousse à la dégradation de la condition de vie des personne, à la détérioration croissante de la santé publique et des écosystèmes dont nous dépendons, Le Secours Catholique, le résea[...]
Article : Livre
Présentation de l'ouvrage "Géographie amoureuse du maïs" publié en 2012, par la géographe française Sylvie Brunel : la place du maïs dans l'agriculture et la diversité de ses usages ; ses modalités de culture et son impact environnemental.
Livre
Dans ce Zoom sur les métiers de l’agriculture, réalisé en partenariat avec la FNSEA (Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles), vous découvrirez un secteur méconnu, qui recrute et se transforme. La France est le premier pays[...]Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ORI ENV Arts / Culture / Communication / Lettres / Média KIOSQUE ONISEP 027536 Disponible 
Livre
Dans ce Zoom sur les métiers de l’industrie textile, réalisé en partenariat avec l’UIT (Union des industries textiles), vous découvrirez un secteur méconnu, qui recrute et se transforme. Fuselage d’aile d’avion, implant médical, pneu, voiture[...]Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ORI TEC Sciences / Technologies KIOSQUE ONISEP 027537 Disponible 
Article : Livre
Présentation en 2019 de la situation de la production alimentaire mondiale : la question alimentaire dans la géopolitique mondiale et dans les préoccupations des consommateurs français ; le caractère néfaste des modèles de production alimentaire[...]
Livre
Ichiko vit paisiblement à Komori, hameau dont le nom signifie "Petite forêt" . Elle utilise les produits locaux, issus des terres et de la nature qui l'entourent, pour cuisiner. A travers les différents plats qu'elle se plait à concocter, c'est [...]Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité M Mangas C.D.R. 030589 Disponible 
Article : Livre
Entretien avec le chercheur spécialiste des questions de géopolitique agricole et alimentaire Sébastien Abis, sur l'empreinte carbone de l'agriculture et sur les enjeux de production agricole pour nourrir l'humanité : la question du double défi [...]
Article : Livre
Le point sur la question des pénuries des produits alimentaires de base : les achats plus nombreux des consommateurs suite au conflit entre la Russie et l'Ukraine ; la chute de la production de moutarde du fait de la pénurie durable des graines [...]
