"Il faut repenser tous les modes de production"

Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série, n°083 (10/2009)
• • Personne interviewée : Michel Griffon
  • Intervieweur : Laurence Estival
• Pages : p.54-55
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Cartes, graphiques.
  • Résumé :

    Entretien, en 2009, avec l'agronome Michel Griffon sur la nécessité de revoir la production agricole et de modifier les habitudes de consommation pour nourrir la population terrestre en fonction de son augmentation probable en 2050. Les facteurs de développement de la production agricole : l'augmentation des surfaces, le nombre annuel de récoltes et l'accroissement des rendements. Les limites liées aux contraintes environnementales. La recherche de solutions d'ordre technique. Place de l'agriculture biologique. Concept d'agriculture écologique intensive, une solution pour les pays du Sud.

• • Descripteurs :

    Motbis

    2000- / développement durable / production agricole
  • Mots-clés : région du monde