Détail de l'auteur
Auteur Laurence Girard |
Documents disponibles écrits par cet auteur (52)
Article : texte imprimé
Isabelle Chaperon, Auteur ; Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au groupe agroalimentaire Danone. Le point sur les suppressions demploi du plan dadaptation du groupe ; la mise en uvre dun plan déconomies pour améliorer la rentabilité et la croissance du groupe ; la réorganisation du gro[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Mathilde Gérard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à l'agriculture française et aux aides de la Politique agricole commune (PAC) versées aux agriculteurs. La phase de concertation au sujet de la répartition des aides de la PAC : la satisfaction du maintien du budget de la PAC ; [...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Sandra Favier, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur la sécheresse qui sévit depuis plusieurs mois et menace l'agriculture : la crainte de mauvaises récoltes en céréales et fourrage pour les animaux. Reportage dans le Maine-et-Loire sur la situation de la culture du blé.Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux difficultés financières des agriculteurs en France. La mobilisation de la filière agricole face à l'absence du Salon de l'agriculture en 2021 à cause de la crise sanitaire, la rencontre d'agriculteurs avec le président E. Ma[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au secteur agroalimentaire. La situation du marché des produits locaux et des produits bio : la comparaison entre les usages et les profils des consommateurs ; la croissance des marques locales ; l'élargissement de la gamme de p[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur les stratégies de l'industrie agroalimentaire face aux applications mobiles notant la qualité nutritionnelle des produits : les attaques des industriels et le recours à la direction générale de la concurrence, de la consommation et [...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier sur l'impact de la crise économique sur le bilan des exportations françaises d'alcool : les raisons de la baisse des exportations ; les taxes imposées par les Etats-Unis ; l'épidémie de Covid-19 limitant les échanges internationaux et le[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Benoît Vitkine, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux conséquences économiques de la guerre en Ukraine sur les prix du blé et sur les entreprises internationales en Russie. L'envolée des cours du blé : le blocage des stocks de blé dans les ports ukrainiens et russes ; l'inquiét[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur ; Clément Guillou, Auteur | Le Monde Editions |La hausse des prix de certains produits alimentaires au cours du mois de mars 2022 et la stratégie de communication des grandes enseignes pour garder leur clientèle. Reportage dans les Landes auprès du propriétaire d'un petit hôtel-restaurant qu[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la situation de l'agriculture biologique. Le ralentissement du marché du bio : la baisse de la consommation et du chiffre d'affaires du secteur ; les raisons de ce recul ; le contexte de l'inflation et les effets du pouvoir d'[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'inflation des produits de grande consommation. Les données publiées par le cabinet d'études de marché IRI sur le taux d'inflation en un an au sujet des achats de l'ensemble des produits de grande consommation des clients ; l[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux conséquences de la réglementation européenne interdisant aux betteraviers l'utilisation de semences enrobées de néonicotinoïdes. Reportage sur les moyens utilisés par les agriculteurs du Pas-de-Calais : l'appel à la manifest[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux conséquences de la réglementation européenne interdisant aux betteraviers l'utilisation de semences enrobées de néonicotinoïdes. Reportage sur les moyens utilisés par les agriculteurs du Pas-de-Calais : l'appel à la manifest[...]Article : texte imprimé
Le point sur la reprise économique des restaurateurs parisiens et sur leurs difficultés à recruter des employés : une reprise fragile post-Covid 19 qui menace certains professionnels malgré la politique d'aide de la mairie de Paris.Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur l'histoire des grands groupes agroalimentaires français installés en Russie : les origines de leur implantation au moment de la chute du mur de Berlin, en 1989 ; la position des industriels face à l'invasion russe de l'Ukraine ; les[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Enquête au sujet du développement de la "foodtech" française et de nouveaux produits alimentaires : le succès de la start-up américaine Beyond Meat et de l'entreprise suédoise Oatly ; le montant des fonds levés pour les projets d'élevage d'insec[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré au réchauffement climatique : la canicule, un phénomène rare en Bretagne, en particulier à Rennes. La nécessaire adaptation de l'agriculture au changement climatique. Le bilan des négociations de préparation de la COP 27 à Bonn.Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Gilles Rof, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux méthodes de distribution des productions agricoles en période de confinement liée à la lutte contre lépidémie de Covid-19. Panorama des initiatives pour écouler la marchandise et faire face à la fermeture des marchés et à l[...]Article : texte imprimé
Jean-Michel Hauteville, Auteur ; Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au malaise du monde agricole. Le point sur la contestation des agriculteurs allemands : leur opposition à une législation en faveur de la protection de l'environnement éloignée des réalités agricoles ; les manifestations et la f[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à la situation de la filière betteravière en France à l'automne 2020. Les difficultés rencontrées par les producteurs en raison de la jaunisse dans les champs et la pression des associations d'une dérogation pour l'usage de néon[...]Article : texte imprimé
Isabelle Chaperon, Auteur ; Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur l'activité du groupe industriel Danone à l'occasion de la nomination à sa tête d'Antoine de Saint-Affrique : le portrait de ce nouveau dirigeant et son projet pour l'entreprise.Article : texte imprimé
Isabelle Chaperon, Auteur ; Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à l'éviction d'Emmanuel Faber, PDG de Danone. Le point sur les raisons du départ d'Emmanuel Faber et les critiques à son encontre. Tribune de Philippe Escande sur la difficulté pour un grand groupe de concilier engagement sociét[...]Article : texte imprimé
Béatrice Madeline, Auteur ; Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à l'inflation prévue en France pour 2022 : les conséquences de la forte reprise économique mondiale et de la hausse des prix de l'énergie ; les répercussions de l'inflation sur le budget des ménages et sur les choix de dépenses.[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Laurie Moniez, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur le développement de l'élevage d'insectes, qui s'inscrit dans une logique d'économie circulaire, par la valorisation des déchets organiques dévorés par les insectes : les projets développés par les start-up françaises pour conquérir [...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'impact de la crise climatique sur les producteurs de fromages AOP, en raison de la sécheresse et d'une chute de la lactation : les demandes des producteurs d'un aménagement temporaire de leur cahier des charges à l'Institut [...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux incidences économiques des grèves du mois de décembre 2019 contre la réforme des retraites. Leurs conséquences sur l'activité des commerces : les chiffres des pertes dans les différents secteurs d'activité. La situation des [...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Marguerite De Lasa, Auteur ; Clément Guillou, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux difficultés rencontrées par le secteur de l'hôtellerie-restauration lors de la reprise de l'activité à l'issue des mesures sanitaires liées au Covid-19 : réouverture graduelle afin de doser le rythme de sortie du chômage par[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'inflation : l'explosion des profits des grandes entreprises. La baisse des prix et la nécessité de tenir compte du repli des matières premières dans les négociations sur les tarifs. La situation du marché des oléagineux.Article : texte imprimé
Le point sur l'évolution des prix du blé, du maïs et du soja, portés au sommet par la guerre en Ukraine et la spéculation sur les marchés des matières premières agricoles. Statistiques sur l'évolution des prix des céréales (blé, maïs, soja) : év[...]Article : texte imprimé
Dossier sur la crise du marché du bio : les chiffres de la consommation, les conséquences pour les producteurs, les différences selon les filières, le comportement des consommateurs. Focus sur les conséquences sur les magasins bio.Article : texte imprimé
Patrick Roger, Auteur ; Claudine Wéry, Auteur ; Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier sur la crise politique et économique qui touche la production du nickel en Nouvelle-Calédonie. Analyse de la situation de la filière du nickel : les usines de production du minerai en difficulté ; l'impact des tensions politiques entre l[...]Article : texte imprimé
Dossier sur le coût des matières premières et l'instabilité des prix : les conséquences de la guerre en Ukraine sur les prix, les spéculations, état des lieux selon les matières premières, les stratégies des investisseurs, infographie. Focus sur[...]Article : texte imprimé
Le point sur la situation du secteur des brasseries artisanales en France : l'exemple de l'échec d'une microbrasserie ; la multiplication des fermetures ; les raisons des faillites ; les origines et la période de développement des microbrasserie[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la situation de l'agriculture française. Le point sur les évolutions du modèle agricole : la question du renouvellement des générations et de la gestion des exploitations ; la baisse du nombre des exploitations et l'augmentati[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à la situation de l'agriculture française. Le point sur les évolutions du modèle agricole : la question du renouvellement des générations et de la gestion des exploitations ; la baisse du nombre des exploitations et l'augmentati[...]Article : texte imprimé
Enquête sur le retrait de l'industrie agroalimentaire Nestlé en France : la fermeture ou vente de différents sites, le scandale sanitaire des pizzas Fraich'up, les chiffres du groupe et les changements de stratégie, les conséquences sur l'implan[...]Article : texte imprimé
Le point sur les négociations entre les industries agroalimentaires et les distributeurs pour fixer les prix : les hausses selon les produits, les demandes des industries agroalimentaires, les causes de l'augmentation, le coût de l'énergie, les [...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Jordan Pouille, Auteur | Le Monde Editions |Dossier sur les arbitrages du gouvernement à propos de la politique agricole commune (PAC) de 2023 concernant les aides à l'agriculture biologique. Les aides à la conversion des exploitants agricoles conventionnels vers le bio ; la suppression d[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au combat du géant de l'agroalimentaire Lactalis, leader mondial des produits laitiers, contre le système d'étiquetage nutritionnel Nutri-score, élaboré sous la houlette des autorités de santé françaises et en passe de devenir o[...]Article : texte imprimé
Analyse des causes de la baisse des conversions de fermes à l'agriculture biologique en France.Article : texte imprimé
Dossier consacré à la déconsommation des ménages. L'impact de la hausse des prix alimentaires sur les ménages ; le constat du patron de Système U ; l'estimation du panéliste Circana ; la baisse des ventes dans l'alimentaire ; l'arbitrage des mén[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Clément Guillou, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur les difficultés des restaurateurs, patrons de bars, cafés et brasseries qui subissent les conséquences du télétravail sur leur activité. La situation économique de l'hôtellerie.Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur ; Véronique Chocron, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à la réouverture des restaurants et des commerces en France. Point de vue d'Alain Fontaine, propriétaire d'un restaurant dans le quartier de la Bourse à Paris, sur le contexte de la reprise. Enquête sur la réouverture des commer[...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Benoît Floc'h, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur l'évolution de la situation de l'agriculture française entre 2010 et 2020 : le bilan du recensement agricole avec la baisse du nombre d'agriculteurs ; l'augmentation des surfaces des exploitations et le développement de formes socié[...]Article : texte imprimé
Point sur le rapport de sénateurs au sujet des aliments de culture cellulaire : les explications du sénateur Olivier Rietman au sujet de l'enjeu de l'anticipation face à l'avancée de la recherche et des demandes de commercialisation aux Etats-Un[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'alimentation des ménages dans le contexte de la transition écologique. La sobriété appliquée à l'alimentation : les deux facettes de la sobriété ; l'enjeu de la sobriété analysé par Christian Couturier, directeur général de [...]Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Nicole Vulser, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur l'impact de la pandémie de Covid-19 sur l'économie du tourisme, à Paris et en Ile-de-France, notamment pour lhôtellerie, la restauration et le secteur culturel.Article : texte imprimé
Guy Dutheil, Auteur ; Laurence Girard, Auteur ; Virginie Malingre, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux relations commerciales entre l'Europe et les Etats-Unis. La trêve du conflit commercial opposant l'Union européenne aux Etats-Unis au sujet des subventions perçues par Boeing et Airbus : le contexte de la pause ; la réaction[...]Article : texte imprimé
Virginie Malingre, Auteur ; Laurence Girard, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré aux négociations sur la politique agricole commune. Les enjeux de la politique agricole commune (PAC) : la question du budget réservé à la PAC ; la question des règles de la PAC en vigueur ; les raisons de la proposition d'un pl[...]Article : texte imprimé
Le point sur la vaccination contre la grippe aviaire des canards d'élevage : les conditions de l'obligation vaccinale pour les élevages français de palmipèdes ; le point sur la procédure de vaccination contre l'épizootie d'influenza aviaire ; le[...]